Як відчистити індукційну плиту

Європейці готують їжу на індукційних плитах уже впродовж кількох десятиліть. В Україні ж цей різновид кухонної техніки поки що менш звичний, але впевнено набирає популярності. Кому ж не сподобається можливість економити завдяки енергоефективності, точний контроль температури та простота в догляді. Оскільки скло не нагрівається, розлиті рідини не прилипають до варильної поверхні. Тому її набагато легше чистити, ніж газову або електричну. Проте, не зважаючи на це, корисно знати, чим мити індукційну плиту. Читайте далі, щоб дізнатися більше.

Що таке індукційна плита

Індукційна кухонна плита – це плоска склокерамічна панель, під якою знаходяться спіральні мідні дроти. Вони генерують високочастотну електромагнітну енергію, що нагріває сумісні каструлі та сковорідки. Сама ж варильна поверхня залишається відносно прохолодною, оскільки тепло накопичується лише в посуді, що має спеціальне феромагнітне дно. Ця сучасна домашня техніка для приготування їжі має безліч суттєвих переваг. Труднощі можуть виникнути хіба що в тому випадку, коли перед господинею постане питання, чим чистити індукційну плиту, щоб її поверхня залишалася блискучою та сяяла чистотою.

Чим не можна мити індукційну плиту

Після того, як ви закінчили готувати та смачно поїли, єдине, що може стояти між вами й чистою кухнею, це ваша домашня техніка. Розпочнемо з того, чого не варто робити, щоб не зіпсувати її зовнішній вигляд. Аби не пошкодити склокерамічну поверхню, потрібно уникати будь-яких матеріалів, що можуть її подряпати. Для очищення індукційної плити не можна застосовувати такі популярні засоби:

• абразивні порошки;
• жорсткі губки;
• продукти, що містять аміак або відбілювач;
• засоби для чищення скла;
• засоби для видалення іржі.

Чим чистити індукційну плиту

Аби зберегти чудовий вигляд склокерамічної поверхні, на вашій кухні мають бути такі засоби для індукційної плити:

• м’яка губка;
• тканинна серветка;
• ганчірка з мікрофібри;
• спеціальний засіб, призначений для чищення індукційних варильних поверхонь;
• м’яке мило для посуду;
• сода та оцет.

Ці прості продукти допоможуть полірувати індукційну плиту, не залишаючи подряпин та плям.

Яким має бути щоденний догляд

Для досягнення найкращого результату рекомендуємо чистити поверхню індукційної плити щоразу після використання. Вам знадобиться не більше 3-5 хвилин:

1. Почекайте, поки варильна поверхня повністю охолоне.
2. За допомогою м’якої серветки або губки видаліть крихти та будь-які інші залишки їжі, що потрапили на поверхню.
3. Змочіть ганчірку з мікрофібри або губку у теплій мильній воді або використовуйте спеціальний засіб для індукційних плит. 
4. Нанесіть мийний засіб на серветку, а не безпосередньо на плиту, щоб уникнути потрапляння зайвої вологи в сенсорну зону. 
5. Акуратно протріть плиту, щоб видалити бруд. 
6. Після миття протріть поверхню сухою чистою серветкою, щоб уникнути розводів.

Чим відмити жир

Якщо ви пролили домашній соус для пасти або заправка для борщу випала зі сковорідки, поверхня індукційної плити допомагає мінімізувати ймовірність пригорання або обвуглювання. Однак все одно можуть з’явитися затверділі плями, від яких потрібно правильно позбутися. Далі ми розповімо, чим відмити жир, щоб від нього не залишилося навіть спогадів.

Якщо на варильній поверхні залишилися пригорілі залишки їжі або інші липкі плями, використовуйте спеціальний скребок для індукційної плити. Він допоможе обережно видалити їх, не пошкодивши прилад. Потім нанесіть на поверхню оцет, після чого посипте харчовою содою. Залиште цю суміш на хвилину-дві, доки оцет і харчова сода шиплять, розчиняючи пляму. Коли шипіння припиниться, витріть начисто і повторіть процедуру, якщо необхідно.

Дотримуйтеся цих простих порад, і ваша індукційна плита завжди сяятиме, наче новенька, без зайвих зусиль!