Що відбувається всередині посудомийної машини?

Посудомийка – це сучасна домашня техніка, що миє та ополіскує використаний посуд. Ваше завдання – завантажити брудні каструлі, тарілки й чашки, додати мийний засіб, обрати потрібний режим миття та увімкнути прилад. Все інше посудомийна машина зробить самостійно. Читайте далі, щоб дізнатися, як працює цей сучасний кухонний девайс під час типового циклу миття та сушіння. Адже перш ніж купити посудомийну машину, було б добре зрозуміти, що відбувається в неї всередині.

Подача води

Вода потрапляє в посудомийну машину через заливний шланг, незалежно від того, чи це вбудована посудомийна машина, чи окремо стояча, чи портативна. Спершу вода проходить через бак із регенераційною сіллю, де відбувається пом’якшення води. Це потрібно, щоб уникнути нальоту, розводів та білих плям на вимитому посуді. В спеціальному відсікові для солі або поруч з ним може бути передбачений ще один резервуар зі спеціальними гранулами, призначеними для додаткового пом’якшення води.

Циркуляція води

Циркуляційна помпа систематично закачує підготовлену воду в коромисла з отворами. Розпилювачі обертаються і направляють воду, розбризкуючи на брудний посуд. Кожен струмінь б’є під різним кутом, щоб охопити весь столовий інвентар та кухонне начиння. Вода потрапляє на посуд повільно, поступово й рівномірно, забезпечуючи замочування всієї поверхні та якісне миття.

Нагрів до потрібної температури

Вбудовані ТЕНи (нагрівачі) поступово підвищують температуру води. Наскільки вона нагріється, залежить від обраної програми миття. Наприклад, для основного циклу достатньо 50–60°C, для дезінфекції потрібні 70–90°C. Гаряча вода змиває залишки їжі, видаляє жир, розм’якшує стійкі забруднення і готує їх до розчинення мийним засобом.

Обробка мийним засобом

Коли вода досягає ідеальної температури, дозатор випускає миючий засіб. Таблетка або порошок повільно розчиняється у гарячій воді, що активує його компоненти. Відбувається хімічна реакція. ПАРи (поверхнево-активні речовини) руйнують жири та залишки їжі. Ензими (ферменти) розщеплюють білкові та крохмальні залишки. А пер карбонати окислюють кольорові забруднення та дезінфікують. Задля максимальної ефективності цей процес супроводжує подача води під високим тиском. Після того, як частинки їжі змиваються з посуду, вони або затримуються у фільтрі, або подрібнюються на дрібні шматочки й розпадаються.

Полоскання

Після основної мийки брудна вода зливається. Машина набирає чисту воду для полоскання. На цьому етапі додається ополіскувач, який заливається у спеціальний відсік. Цей рідкий засіб допомагає воді стікати з посуду, знижуючи поверхневий натяг. Ополіскувач прискорює сушіння, запобігає утворенню крапель, слідів та розводів, надає сяючого блиску тарілкам та сковорідкам. 

Сушіння

Посуд має залишитися всередині ще на деякий час, щоб вода стекла. Сушіння може відбуватися кількома способами, від чого також залежить ціна посудомийної машини:

1. Конденсаційний – коли гаряча пара конденсується на стінках.
2. Активний (турбосушка) – за допомогою вентилятора та нагрівального елемента.
3. Природний – автоматичне відкриття дверцят після миття приблизно на 10 см.
4. Технологія Zeolith – використовує мінерал, що поглинає вологу і перетворює її на теплову енергію. Це робить процес сушіння дуже швидким і ефективним.

Як результат, посуд повністю очищений від жиру, засохлої їжі та плям. Тарілки та чашки навіть скриплять від чистоти.

В каталозі інтернет-магазину Опеншоп ви знайдете посудомийні машини різного розміру та типу встановлення. Ми співпрацюємо з провідними світовими виробниками, які гарантують чудову якість своєї продукції. Звільніть свій час для чогось приємнішого, ніж щоденне миття посуду!