Что происходит внутри посудомоечной машины?

Посудомойка – это современная домашняя техника, которая моет и ополаскивает использованную посуду. Ваша задача – загрузить грязные кастрюли, тарелки и чашки, добавить моющее средство, выбрать нужный режим мойки и включить прибор. Всё остальное посудомоечная машина сделает самостоятельно. Читайте дальше, чтобы узнать, как работает этот современный кухонный девайс во время типичного цикла мойки и сушки. Ведь прежде чем купить посудомоечную машину, было бы хорошо понять, что происходит у неё внутри.

Подача воды

Вода попадает в посудомоечную машину через заливной шланг, независимо от того, встроенная ли это посудомоечная машина, отдельно стоящая или портативная. Сначала вода проходит через бак с регенерационной солью, где происходит смягчение воды. Это нужно, чтобы избежать налёта, разводов и белых пятен на вымытой посуде. В специальном отсеке для соли или рядом с ним может быть предусмотрен ещё один резервуар со специальными гранулами, предназначенными для дополнительного смягчения воды.

Циркуляция воды

Циркуляционный насос систематически закачивает подготовленную воду в коромысла с отверстиями. Распылители вращаются и направляют воду, разбрызгивая на грязную посуду. Каждая струя бьёт под разным углом, чтобы охватить весь столовый инвентарь и кухонную утварь. Вода попадает на посуду медленно, постепенно и равномерно, обеспечивая замачивание всей поверхности и качественную мойку.

Нагрев до нужной температуры

Встроенные ТЭНы (нагреватели) постепенно повышают температуру воды. Насколько она нагреется, зависит от выбранной программы мойки. Например, для основного цикла достаточно 50–60°C, для дезинфекции нужны 70–90°C. Горячая вода смывает остатки пищи, удаляет жир, размягчает стойкие загрязнения и готовит их к растворению моющим средством.

Обработка моющим средством

Когда вода достигает идеальной температуры, дозатор выпускает моющее средство. Таблетка или порошок медленно растворяется в горячей воде, что активирует его компоненты. Происходит химическая реакция. ПАВы (поверхностно-активные вещества) разрушают жиры и остатки пищи. Энзимы (ферменты) расщепляют белковые и крахмальные остатки. А перкарбонаты окисляют цветные загрязнения и дезинфицируют. Для максимальной эффективности этот процесс сопровождается подачей воды под высоким давлением. После того, как частицы пищи смываются с посуды, они либо задерживаются в фильтре, либо измельчаются на мелкие кусочки и распадаются.

Полоскание

После основной мойки грязная вода сливается. Машина набирает чистую воду для полоскания. На этом этапе добавляется ополаскиватель, который заливается в специальный отсек. Это жидкое средство помогает воде стекать с посуды, снижая поверхностное натяжение. Ополаскиватель ускоряет сушку, предотвращает образование капель, следов и разводов, придаёт сияющий блеск тарелкам и сковородкам. 

Сушка

Посуда должна остаться внутри ещё на некоторое время, чтобы вода стекла. Сушка может происходить несколькими способами, от чего также зависит цена посудомоечной машины:

1. Конденсационная – когда горячий пар конденсируется на стенках.
2. Активная (турбосушка) – с помощью вентилятора и нагревательного элемента.
3. Естественная – автоматическое открытие дверцы после мойки примерно на 10 см.
4. Технология Zeolith – использует минерал, который поглощает влагу и превращает её в тепловую энергию. Это делает процесс сушки очень быстрым и эффективным.

В результате, посуда полностью очищена от жира, засохшей пищи и пятен. Тарелки и чашки даже скрипят от чистоты.

В каталоге интернет-магазина Опеншоп вы найдёте посудомоечные машины разного размера и типа установки. Мы сотрудничаем с ведущими мировыми производителями, которые гарантируют превосходное качество своей продукции. Освободите своё время для чего-то более приятного, чем ежедневное мытьё посуды!